ゴーストベーカリー

世田谷パン研究所とは

既成概念にこだわらないパンの開発をコンセプトにrecetteの工房内に設置した研究開発部門です。

数々の開発したパンは大変美味しいパンでしたが、
大量生産には向かない為にいままで商品として販売をしていなかったものを、
今夏Uber Eatsのみで少量限定販売を致します。

他にrecetteでは高価な製菓材料を使ってパンをつくっておりますので、
余りの原材料で作ったお菓子類なども販売致します。

究極の生食パン

考えられる最高の素材をつかってつくる究極の生食パン。 試作の試行錯誤を重ねる中で偶然生まれたふわふわの生地をお楽しみください。

竹炭と練乳の生食パン

国産の竹炭と練乳を使った生食パンです。竹炭の黒い色でインパクトのある見た目は異端系、中味はしっとりふんわりほんのり甘い正統派生食パンです。

エクストラバージンオリーブオイルの生食パン

スペインのアリカンテ州の自社農園・自社搾油所をもつボデガス・フランシスコ・ゴメスのエクストラ・バージンオリーブオイルを練りこんだグリーンオリーブの薫り高い生食パン。ワインやしっかりした料理にぴったりです。

パンの可能性を追求するためお届けは Uber Eatsのみで行っております

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